Staff

私達がオーベルジュでお待ちしております。

  1. HOME
  2. staff
  3. MINATO

アプランティ

MINATO

自己紹介
私は河口湖で生まれ育ちました。昔から、お客様と直接関わる仕事をしてきました。マーメイドと出会い、お見送りする際『また来ます』と笑顔で言っていただける事にやりがいを感じ、より一層お客様へ最高の時間を過ごしてもらいたいという気持ちが強くなりました。
マーメイドのどこが自慢ですか?
何より、フレンチのコース料理です。シェフが腕によりをかけた料理を是非楽しんで頂きたいです。季節ごと変わるディナーに合わせて提供する、山梨県産のワインを揃えたペアリングコースもオススメです!
趣味は何ですか?
料理です。
鮮やかなシェフの料理を日々見ながらワクワクしています。
他にも、夏には緑の豊かな河口湖や、紅葉の季節等は富士山と一緒に写真を撮ることも楽しみの1つです。

コミ・ソムリエ

KOKO