HITOKI

自己紹介: 私は富士河口湖町の隣町、富士吉田市出身です。ずっと海外をに住んでおりましたが、地元の発展に貢献したいという気持ちが強くなったため戻って参りました。そんな折、オーベルジュマーメイドの料理の美味しさに魅せられて、このレストランを世界中のお客様に知って頂くことに貢献したいという思いが募り、一員になりました。
マーメイドのどこが自慢ですか？: レストランから見える雄大な富士山も自慢のポイントです。店内は広々としており、皆様にゆったりくつろいで頂けるところも良いと思います。せっかくの料理を熱いうちに美味しく頂けるよう、また優雅で快適な時間を過ごして頂けるよう、我々ホールスタッフも日々サービスの改善に努めています。
マーメイドの外観だけを見ると、ちょっと敷居が高そうに見えてしまうかもしれませんが、是非お気軽に足を運んで頂けたらと思います。
趣味は何ですか？: アウトドアです。ハイキングやキャンプ、BBQが好きです。富士河口湖町周辺にはたくさんの自然があるので嬉しいです。シェフのヒトちゃんにコツを教えてもらって料理も学んでいます。料理も奥が深くて面白いです。